新年の抱負

年次行事となりつつありますが・・・

今年こそ、私は、ラーメン屋か焼鳥屋になります。

  • うまいかまずいかの評価はシラン。
  • 微妙に濃い味。
  • ないモノはない、あるモノしかない。
  • 駄目なヒトはきっとダメ。
  • 一部で罵詈雑言吐かれる。炎上しがち。
  • ハマるヒトはハマる。
  • 結局、戻ってくるヒトもいる。
  • 安くないけどそれ相応のモノが出てくる。
  • 習慣性ある。
  • 怯まない。揺るがない。ブレない。
  • Going My Way、別名、強引マイウェイ。
  • しかも一方通行で転回禁止。
  • 材料費はケチれないけど手数はケチる。
  • 遊びに行ける。
  • たまにキれる。
  • たまに腹こわす。(笑)

という、趣味でやってるラーメン屋か焼鳥屋みたいなクルマ屋を目指します。

というのは開業当初からのコンセプトなんですが、このご時世、飯喰おうと思って日和っても、ソレは結果自分が我慢するってことになって、その分保たないので(笑)、あいかわらず意地でもこのコンセプト堅持でイきます。というか、これしかできーせんのよマジで。他にできることあるんだったらそっちの方が楽そうだからそうそうにケツ捲ってそれやっとるっちゅーの。

習慣性を感じていただけなくて、他と比べられるようなら敢えてうちに来ずとも他行っていただいて結構ですので。

ということで、習慣性を感じていただけるみなさんのみで、保たせてください。
必要ならば、必要の範囲内できる範囲内でイイです。
無理して買えなんて言わないから。

問題は、習慣性を感じてくれるヒトがどいだけ居るのか?ですね。
それによっちゃ、保たないかもなぁ・・・

そう、保つか保たないかは、みなさん次第です。

今年も何卒で御座います。

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